روش تست نیترات هندوانه با آب +نحوه تشخیص هندوانه نیترات دار مسموم
انتشار خبر وجود نیترات در هندوانه خانواده ها را نگران کرده و سردرگم ماندند که این میوه جالیزی را مصرف کنند یا خیر و به دنبال آن هستند که بدانند چگونه هندوانه نیترات دار و مسموم را تشخیص دهیم در ادامه مطلب، روش تست نیترات هندوانه در خانه و نحوه تشخیص هندوانه مسموم نیترات‌دار را برای اطلاع شما قرار داده ایم
روش تشخیص نیترات هندوانه در خانه
هندوانه از میوه‌های جالیزی بوده که برخی از آنها حاوی نیترات است که باعث عوارضی مانند مسمومیت غذایی منجر میشود.
آزمایش آب، یکی از ساده‌ترین و کم هزینه ترین راه‌های شناسایی هندوانه‌های حاوی نیترات است. برای این‌کار، هندوانه را برش بزنید و یک تکه از گوشت هندوانه را در یک لیوان آب قرار دهید. اگر آب به رنگ صورتی یا قرمز تغییر کرد، نشانه‌ای از وجود نیترات زیاد است که از مصرف هندوانه باید خودداری کنید.
توجه کنید آب باید تمیز و زلال باشد و فاقد هرگونه رنگ و آلودگی باشد.
خطرات و عوارض
مصرف هندوانه مسموم و نیترات دار در صورت بالا بودن این ماده باعث مسمومیت غذایی میشود و در طولانی مدت منجر به بیماری خواهد شد. مسمومیت ناشی از نیترات به سردرد، تهوع، ضعف و سرگیجه منجر میشود
نیترات‌ها که به‌طور طبیعی برای رشد گیاهان ضروری هستند، در صورت وجود بیش از حد، به مواد سمی تبدیل شده و سلامت مصرف‌کننده را به خطر می‌اندازند. نیترات‌های موجود در هندوانه از کودهای شیمیایی در زمان جذب آب و مواد مغذی از خاک جذب میشود
علائم و نشانه نیترات در هندوانه
زردی پوست هندوانه؛ یکی از نشانه های هندوانه مسموم با نیترات است. نیترات زیاد در هندوانه، باعث زرد شدن پوست آن است. گاهی اوقات کشاورزان برای افزایش رشد، از کودهای شیمیایی نیترات‌دار بیش از حد استفاده می‌کنند که به تغییر رنگ پوست هندوانه منجر میشود. همچنین وجود خطوط سفید در گوشت هندوانه نیز می‌تواند نشان دهنده وجود نیترات در میوه باشد.
حفره در داخل هندوانه: اگر هنگام برش هندوانه، با سوراخ‌های بزرگ و غیرعادی در وسط آن مواجه شدید، این موضوع نشانه‌ای از استفاده از کودهای سمی یا تجمع نیترات است.
وزن هندوانه: هندوانه سالم و رسیده باید به نسبت اندازه‌اش سنگین باشد. اگر هندوانه‌ای که خریداری کرده‌اید، بیش از حد سبک به نظر می‌رسد، احتمال دارد که در فرایند رشد دچار مشکلاتی شده باشد. سنگینی هندوانه نشانه‌ای از آب‌دار بودن و سلامت آن است.
عکس هندوانه نیترات دار مسموم
گفتنی است پس از آنکه ویدیویی از معاون دومای روسیه منتشر شد که هندوانه را تست کرد و از نیترات بالای آن گفت و تاکید کرد سرطان زاست، نگرانی‌هایی را در جامعه ایجاد کرده است. این میوه محبوب تابستانی به علت کودهای شیمیایی یا فرآورده‌های کشاورزی استفاده شده در کشت و پرورش آن گاهی می‌تواند نیترات داشته باشد.